TOC(总有机碳)是以碳的含量表示水中有机物的总量,是监测有机污染物的重要方式。碳是一切有机物的共同成分,组成有机物的主要元素,水的TOC值越高,说明水中有机污染物含量越高,所以TOC又被称为水中的PM2.5。而且有机污染物种类很多,按其来源可分为天然有机污染物和人工合成有机污染物。随着人工合成的有机物越来越多,在已知的700余万种有机物中人工合成的有机物种类达10万种以上,且以每年2000种的速度递增。其中具有”三致”(致癌、致畸、致突变)的有机污染物如石油烃类、多氯联苯(PCBs)、多环芳烃(PAHs)、含氯溶剂、炸药、农药等越来越多。它们通过挥发、淋溶和由浓度梯度产生的扩散等在土壤中迁移或逸入空气、水体中,引起介水传染病、生物地球化学性地方病、化学性污染引起急慢性中毒等等爆发,对大气、水体、生态系统和人类的生命造成了极大危害。所以TOC的监测在饮用水中很重要。 
TOC的基本工作原理: 在TOC和DOC分析中,水中的有机碳被氧化后产生二氧化碳,然后通过仪器系统分析。水中有机碳的氧化有两种不同的方法:(a)在氧化气体中燃烧(b)紫外线 用过硫酸盐溶液促进或热催化的化学氧化。 碳通过电导率分析从氧化样品释放的二氧化物分析器或非分散红外分析器。仪器使用任何可以在这种方法中使用上述技术的组合在分析DOC时要求样品先通过0.45μm过滤器 以分析从样品中除去微粒OC。 TOC和DOC程序要求将所有IC从样品中除去 分析样品中的有机碳含量。 如果IC不能完全删除,那分析结果将会出现重大错误。然后将没有IC干扰的样品,注入到TOC水质分析仪器的系统中。 有机碳会氧化成CO2,从样品溶液中释放出来,使用UVA分析程序时要求样品通过0.45μm过滤器转移到石英池。 然后将其放在分光光度计中以分析254nm处的UV吸光度,最终生成分析报告。当然这只是水质分析仪通过紫外线分析TOC的常用方法之一,对于不同的TOC分析方法需要注意的细节也不一样。该方法不适用于分析处理或未处理的工业废水,因为这些废水样品可能会损坏或污染仪器系统。
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